ヴィーガン【ヴィーガン】菜食で不足する栄養素はあるのか？『ヴィーガン』垣本充・大谷ゆみこ共著
“菜食“とは肉を食べない食生活の ことですが やはり、イメージだけですが 「肉」を食べないと栄養不足となる のではないかと思うのは 私だけでしょうか？ 日本ベジタリアン学会理事長で 歯科博士、国際...
ヴィーガン
ヴィーガンヴィーガン【ヴィーガン】肉食のデミリット・菜食のメリット『ヴィーガン』垣本充・大谷ゆみこ著
「糖質制限ダイエット」は 糖質を抑えてタンパク質や脂質を 中心にした食生活で肉食を進めて いますが、 本書ではヴィーガン食においては 「肉食」は排除されています。 どちらも“健康“に配慮したものですが ...
ヴィーガン【ヴィーガン】【ベジタリアン】その歴史と種類・タイプ『ヴィーガン』垣本充・大谷ゆみこ著
私はダイエットには「糖質制限」が 一番痩せやすいタイプなのですが その時、悩ましいのは “穀物“が取れないことなのです。 ご飯大好きと加齢も伴った 私にとって 肉や魚やオイルを多めに摂る 食事が少...
ヴィーガン【完全菜食】なぜ、セレブたちはヴィーガン食に注目しているのか 『ヴィーガン』垣本充・大谷ゆみこ著
完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン (KKロングセラーズ) 最近は、ベジタリアンよりも ヴィーガン（ビーガンじゃないのね😅）の 方がよく聞くようになりました。 肉はとにかく食べないという ことだけは...