カキフライ 衣つけ

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カキフライ 衣つけ

今が旬 カキフライ 油がはねない 衣剥がれない パン粉の付け方

牡蠣の身が大きくなる1月〜2月。 カキフライで食べたいでも 表面がツルツルで水分も多く衣が付きにくいので 面倒に思ってしまう。 そこであれこれ工夫してみました。 かきを日光浴の如くキッチンペーパーの上に並べて 水分をできるだけ取り...
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