最近はカカオの％の高いチョコレートがよく店頭で
見かけるようになりました。
カカオは赤ワインのようにポリフェノールが豊富。
動脈硬化の予防になり
血圧の上昇を抑える効果など期待されます。
カカオ成分が高いとなんか口のなかでボソボソして
舌で味わいにくいのですが
このクランベリーが半生？半乾き？で
そのボソボソ感を補ってくれて
チョコが舌にしっとり乗って
味わいえます。
この無印のチョコはカカオマス成分は高いですが
苦味が程よくクランベリーの酸味とマッチして
カカオの素朴な味が洒落れた味わいに
感じられます。
他のハイカカオチョコとは、一線を画すお味です。
コメント