トロトロプリンがマイブームの私。スーパーのプリンコーナーを凝視!
なにか旨そうなトロトロプリンはないかなあ?

すると目に止まったプリンが2種類ありましたよ!
まず一つ目は卵たっぷり派

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らくれん 道後 赤たまご 極上プリン
です。


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予想どうり滑らかですよ。黄色かかっているのは
たまごが多い証拠です。

お味はたまごの味がしっかりして濃くを出してます。

愛媛で平飼いで鶏を育てている五明農場(道後平野)の
赤たまごの黄身のみ
使用したカスタードプリン。
う〜ん 聞いただけでも濃厚そう。

そしてこの極上は道後赤たまごプリンの3倍の卵黄を使用ですって💕


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それが食感は結構トロトロと言うよりしっかりしていて
割と舌と上顎で潰す感じ
たまごしっかりのせいでしょうか?
あまりみずみずしさはないようです。
それだけ濃厚である証拠ですね。
甘みは強い方かと思いますね。

しかし、この甘みなんと香川県の希少糖使用!
その名の通り希少な糖。
このお砂糖は最近ダイエットで話題の糖
急激な血糖の上昇を抑える
脂肪の蓄積を抑える作用があるありがたいお砂糖。

健康面にも配慮されたプリンですね。





2つ目トロトロプリンは


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OHAYO  ジャージー牛乳プリン
です。

これは、超牛乳のお味。プリンですがミルクババロアって
感じでしょうか?

オハヨー乳業は牛乳メーカーとして
乳製品に妥協していない姿勢が感じられます😀

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色も白めです。濃厚ミルク味で甘みも
これまたしっかり付いてます。
ジャージー牛🐂のお乳を使用。
ホルスタイン🐄より乳脂肪分や乳タンパク質が多いので
濃く深い味だそうです。

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食感はこれまたしっかり。みずみずしいしさより
ぎっしり詰まってという感じです。

2つとも私が欲しかったトロトロでまるで飲むプリンのようでは
ありませんでしたが、2つとも濃厚でリッチ感は味わえました。

その他にもカフェ・オ・レ味?も見かけました。
ホームページにはロイヤルミルクティー味もありました。

スーパーのプリンのクオリティの高さに驚きました‼️